Dine oplysninger.
Vores ansvar.

Hvem har ansvaret?

Guldægget ApS, CVR 37512338, er dataansvarlig.

Kontakt Tanja på Tanja@guldaeggetbakery.dk eller 79 30 67 00, hvis du har spørgsmål eller vil bruge dine rettigheder.

Når du kontakter caféen

Vi modtager henvendelser og bookinger på mail og telefon. Vi behandler de oplysninger, du giver os, eksempelvis navn, telefonnummer, mailadresse, dato, antal gæster og den aftalte menu. Bookinger noteres i en fysisk bookingbog.

Oplysningerne bruges til at besvare din henvendelse, planlægge selskabet og gennemføre den aftale, du indgår med os. Uden de nødvendige kontakt- og bookingoplysninger kan vi ikke håndtere bookingen.

For forespørgsler og aftaler med dig er grundlaget databeskyttelsesforordningens artikel 6, stk. 1, litra b. For almindelige henvendelser og kontaktpersoner, der bestiller på andres vegne, er grundlaget artikel 6, stk. 1, litra f: vores legitime interesse i at besvare henvendelser og koordinere selskaber.

Send kun oplysninger, der er nødvendige for henvendelsen. Har du spørgsmål om allergener, kan du kontakte os uden at sende navngivne gæsters helbredsoplysninger.

Hvem har adgang?

Internt er det kun Tanja, der har adgang til bookingoplysningerne. Vores mail leveres af Simply.com, som behandler mailoplysninger som databehandler. Det betyder, at mailleverandøren også behandler oplysninger teknisk som led i driften.

Simply.com kan benytte underdatabehandlere inden for deres funktion, eksempelvis sikkerhedskopiering. Du kan læse mere på Simply.coms side om databehandling. Simply.com oplyser, at hostede data behandles og opbevares i EU.

Hvor længe gemmer vi oplysningerne?

Bookingoplysninger og den tilhørende korrespondance opbevares i ét år efter, at selskabet er afholdt eller bookingen er afsluttet. Forespørgsler, som ikke bliver til en booking, opbevares i ét år efter sidste kontakt. Herefter slettes oplysningerne fra mailen og fjernes fra bookingbogen.

Oplysninger, der er nødvendige som regnskabsdokumentation, følger bogføringslovens opbevaringskrav og er ikke omfattet af bookingoplysningernes etårsfrist. Regnskabsmateriale skal som hovedregel gemmes i fem år fra udgangen af det regnskabsår, det vedrører. Denne behandling sker for at opfylde vores retlige forpligtelse efter bogføringsloven, jf. artikel 6, stk. 1, litra c.

Billeder på hjemmesiden

Når vi bruger billeder af genkendelige gæster eller medarbejdere i vores markedsføring, sker det med deres samtykke efter artikel 6, stk. 1, litra a. Vi bruger billederne til at vise caféen, stemningen og vores selskaber. På en offentlig hjemmeside kan billederne ses af andre besøgende.

Billeder bruges, så længe de er relevante for det aftalte formål, og samtykket gælder. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at kontakte Tanja. Så stopper vi den fremtidige brug, der bygger på samtykket, og fjerner billedet fra vores hjemmeside. Tilbagetrækning ændrer ikke lovligheden af den brug, der skete før.

Dine rettigheder

Du kan bede om indsigt i dine oplysninger og få forkerte oplysninger rettet. Efter reglerne kan du også bede om sletning, begrænsning af behandlingen og udlevering af oplysninger i et almindeligt elektronisk format. Rettighederne afhænger af behandlingen og kan være begrænset af andre lovkrav.

Du kan gøre indsigelse mod behandling, som bygger på vores legitime interesser. Kontakt Tanja for at bruge dine rettigheder. Vi svarer som udgangspunkt inden for en måned.

Du kan klage til Datatilsynet, hvis du mener, at vi behandler dine oplysninger i strid med reglerne.

Lærlingeansøgninger

Lærlingeformularen er under klargøring og kan endnu ikke sende oplysninger eller CV. Du kan kontakte Mark direkte på mark@guldaeggetbakery.dk om en læreplads og om behandlingen af din ansøgning.

Oplysninger om modtagere, opbevaring og behandlingen af ansøgninger færdiggøres, inden formularen åbner. Cafébookingernes opbevaringsfrist gælder ikke automatisk for ansøgninger.

Links og hjemmesidens funktioner

Hjemmesidens egne funktioner bruger ikke analyse- eller reklamesporing, og her er ingen onlinebooking eller betalingsformular. Mail- og telefonlinks åbner dit eget mailprogram eller din telefon.

Google Maps, Facebook, Find Smiley og andre eksterne tjenester åbnes, når du vælger deres links. Hos disse tjenester gælder deres egne oplysninger om persondata og cookies. Se kontaktoplysninger og kontrolrapporter.